八つ頭

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こんばんは。

今朝、出勤前に2番目によく行く農家に行きましたが、準備中でした。

午前中の授業を終えて行くと、

大根

ネギ

春菊

水菜



八つ頭

などが並んでいました。

八つ頭は、つが省かれ、八頭と書いてありました。

でかい里芋だと思って調べてみると、おせちに入るものなんですね。

名前までは知らずに勉強になりました。

私は今日は蕪を購入して、父親が育てた白菜、先日の大根、それに今日の蕪を加えてコンソメで煮込みました。

隠し味で生姜をすりおろして入れて体はポカポカです。

野菜からはいいダシが出てとってもおいしかったです。

今日は‘菜’っ葉系がなく、物足りなかったのですが、蕪の葉を入れて少しばかり緑が見え隠れしています。

今日の夕食はほとんどがこれで、あとは少しつまんだ程度です。

明日はまた味がしみてより味わい深くなること間違いなしです。




今日の様子です。


Y君…がっつり進みました。(科目はしぼりましたが。)しっかり取り組んでいていいですね。


K君…直しも新たに進んだものも極めてスムーズでよくできていました。正念場、改めることは改めてしっかり取り組んでください。期待しています!





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